Шта знамо о РПЕТ-у у паковању хране?

2024-10-06

Примена рециклираног полиетилен терефталата (рПЕТ) у контакту са храном углавном се суочава са изазовима у погледу безбедности хране. Зенг Јан, Жанг Диђун и други са Универзитета у Ђинану прегледали су прописе о рециклираном ПЕТ-у (рПЕТ) за контакт са храном и типичне ненамерне адитиве (НИАС) у рПЕТ-у, под насловом „Ризик од ненамерних адитива у рециклираном полиетилен терефталату прехрамбене класе“, како би пружили референцу за успостављање прописа и стандарда за рПЕТ за контакт са храном у Кини.

У мају 2020. године, „Процес пријаве за подобност сировина од регенерисаних естарских гранула ПЕТ-а за производњу амбалаже за храну“ који је објавио Тајван, Кина, преузео је водећу улогу у коришћењу rPET-а за материјале који долазе у контакт са храном у Кини. Тајван се позвао на модел процене безбедности и управљања надзором Европске уније и Сједињених Држава, узимајући захтевне експерименте као метод процене безбедности процеса и користећи Агенцију за храну и лекове као тело за преглед.

До сада је став континенталне Кине према рециклираној пластици за контакт са храном прошао кроз три фазе.

Фаза забране

Бивше Министарство здравља је 1990. године објавило „Мере за управљање хигијеном производа од пластичне хране и сировина“, а бивша Државна управа за надзор квалитета, инспекцију и карантин је 2006. године објавила „Правила за преглед лиценци за производњу амбалаже, контејнера, алата и других производа од пластичне хране“ која јасно предвиђају да Паковање за храну материјали не смеју користити рециклирану пластику.

Фаза дозволе случаја

Године 2008, компанија Пекинг Јингчуанг је, увођењем стране напредне технологије и опреме за производњу рПЕТ боца, добила одобрење од стране бившег Министарства здравља и бившег Бироа за инспекцију квалитета, чиме је постала прво предузеће за легалну употребу рПЕТ-а у земљи и његову употребу за производе који долазе у контакт са храном.

Нема јасно дефинисаних фаза

У новим правилима за спровођење лиценце за производњу прехрамбених производа, као што су пластична амбалажа и контејнери, које је објавила Државна управа за надзор и администрацију тржишта у децембру 2018. године, претходне одредбе које нису биле дозвољене за употребу су уклоњене, а садржај о употреби рециклиране пластике за контакт са храном није био укључен.

Процена безбедности NIAS у rPET-у за контакт са храном rPET је неизбежно изложен храни током процеса контакта са храном, а његове компоненте ће мигрирати у храну, што ће утицати на безбедност хране. Кључ за процену безбедности rPET-а за контакт са храном је прецизно одређивање супстанци и њиховог садржаја који мигрирају из материјала за контакт са храном у храну.

Безбедносне опасности rPET-а долазе из два аспекта. С једне стране, оне потичу од миграције хемијских супстанци које су одобрене за употребу у материјалу, укључујући мономере, иницијаторе и адитиве, у храну у прекомерним количинама; с друге стране, оне потичу од загађења хране изазваног миграцијом NIAS-а, а загађење изазвано NIAS-ом постаје главни извор опасности по безбедност материјала који долазе у контакт са храном.

01
Испарљива органска једињења (VOC) у rPET-у су углавном резултат термичке оксидације и термичке разградње полимера током рециклаже, мешавина производа реакције и производа разградње неколико једињења.
У комбинацији високе температуре, екстремног смицајног напона и кисеоника, rPET материјали формирају органске молекуле слободних радикала, а затим ови молекули слободних радикала реагују једни са другима и производе оксидована једињења. Посебно је вредно напоменути да пост-потрошачки PET садржи више загађивача, као што су боје, разни адитиви и супстанце тешких метала, који постоје током процеса рециклаже. Присуство ових супстанци може убрзати производњу испарљивих органских једињења (VOC).
Често присутна испарљива органска једињења (VOC) у rPET-у, као што су формалдехид, бензен и стирен, не само да имају непријатне посебне мирисе, већ често долазе и са стимулативним, токсичним, канцерогеним и тератогеним нежељеним ефектима. Ако прекомерна испарљива органска једињења у rPET-у мигрирају у храну, то ће проузроковати велику штету по јавно здравље и животну средину.

02
Олигомери неиспарљивих органских једињења (NVOCs) су добро познати полимерни нуспроизводи у PET и rPET, а такође су и главна неиспарљива органска једињења. Да би се осигурала безбедност rPET-а током употребе, мора се проценити миграција олигомера. Олигомери су полимери формирани од неколико мономера, који се могу формирати током процеса производње полимера, а могу се и разложити током употребе.

Због сложености олигомера, идентификација и спровођење студија миграције на симулантима хране у rPET-у представљају изазов. EU бр. 10/2011 и GB 9685—2016 немају границе миграције за PET олигомере, али се не може порећи да прекомерна миграција олигомера може имати утицај на квалитет и безбедност хране и људско здравље.

03
Тешки метали

Ниво квалитета rPET боца које производе различити произвођачи може да варира, чак и ако су направљене од истог рециклираног материјала. rPET пластичне боце направљене од истог рециклираног материјала такође могу имати различите нивое миграције тешких метала. Рециклажа PET-а након потрошње се добија сакупљањем хомогених наслага (као што су газиране и негазиране боце за пића) или од хетерогених наслага контаминираних PVC-ом, најлоном и разним адитивима, тако да rPET може бити контаминиран различитим материјалима.

Извори загађивача тешких метала углавном постоје у следећим аспектима: први су пигменти тешких метала садржани у оригиналној ПЕТ пластици, други су металне нечистоће у процесу рециклаже, а трећи је коришћени метални катализатор.

Према многим резултатима истраживања у земљи и иностранству, многе миграције NIAS и остаци у rPET-у су мали, а rPET има потенцијал да постане материјал за контакт са храном. Стога, у контексту снажног развоја rPET-а за контакт са храном, земља би требало да разјасни правни статус rPET-а и што пре формулише релевантне стандарде безбедности rPET-а у оквиру постојећег система рециклаже, како би се осигурала безбедност rPET-а за контакт са храном и велики број међународних примена.